BỘT GỪNG LÀ GÌ, CÓ TÁC DỤNG RA SAO VÀ CÁCH SỬ DỤNG BỘT GỪNG TRONG NẤU ĂN?
Bột gừng sản phẩm được chiết xuất từ 100% củ gừng khô tự nhiên, có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe từ hệ miễn dịch đến hệ tiêu hóa và được rất nhiều người tin dùng. Để biết chi tiết hơn về công dụng cũng như cách dùng bột gừng, mời các bạn cùng Vipep tìm hiểu qua bài viết này nhé!
Bột gừng là gì?
Gừng được biết đến là một loại gia vị nấu ăn rất phổ biến. Đây cũng được xem là một vị thuốc để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh và là một nguyên liệu làm đẹp không thể thiếu đối với chị em phụ nữ.
Gừng là một loại cây thảo, thân rễ nạc phân nhánh xòe ra hình giống bàn tay, lá mọc so le. Bộ phận dùng của cây gừng là thân rễ, thường gọi là can khương, khi dùng người ta đào thân rễ về, cắt bỏ thân lá và rễ tơ, rửa đất sạch sẽ, đem phơi hoặc sấy khô.
Loại cây này được trồng khắp nơi ở nước ta để lấy củ ăn và làm gia vị. Gừng có vị cay tính ấm, có tác dụng chống lạnh tiêu đờm, chống nôn ói, rất tốt cho tiêu hóa. Gừng khi nướng lên có vị cay tính ấm, chữa đau bụng đi ngoài, gừng khô có vị cay nóng, tính hàn, vỏ gừng giúp tiêu phù thũng.
Công dụng của bột gừng
Theo Đông y bột gừng trị bệnh đường tiêu hóa, dùng chữa các trường hợp:
Rối loạn dạ dày: Gừng được sử dụng trong các trường hợp rối loạn dạ dày, khắc phục chứng đầy hơi khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy và các vấn để liên quan đến đường ruột và tăng cảm giác thèm ăn.
Gừng điều trị ngộ độc thực phẩm: Gừng có tính sát trùng nên có thể dùng trong việc điều trị ngộ độc thực phẩm, điều trị nhiễm trùng đường ruột, kiết lỵ do vi khuẩn.
Buồn nôn và nôn ói: Các nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, gừng và tinh dầu gừng có hiệu quả rất tốt trong việc chống nôn say tàu xe và nôn ói.
Ngoài các tác dụng trên thì gừng còn có tác dụng rất tốt cho tim mạch, hiệu quả trong điều trị các chứng bệnh về hô hấp như ho, cảm lạnh, viêm phế quản, gừng còn giúp giảm đau trong thời kì kinh nguyệt, chữa chứng kinh nguyệt không đều.
Bột gừng trong làm đẹp:
Bột gừng giúp làm mờ sẹo: Chỉ cần thoa 1 lát gừng tươi vào vùng da bị sẹo để vài phút cho khô, thực hiện ngày 2-3 lần một ngày, nếu không có gừng tươi tại nhà bạn có thể dùng bột gừng thay thế.
Bột gừng trị mụn: Có thể pha ít nước gừng nóng vào để rửa mặt, mỗi ngày thực hiện một lần, cách này giúp giảm thiểu mụn và chống lão hóa, đồng thời cũng tác dụng rất tốt đến người bị tàn nhang và vết thâm.
Giúp giảm cân bằng bột gừng: Gừng nằm trong top các loại thực phẩm đốt cháy chất béo giúp giảm cân hiệu quả, giúp giảm mỡ bụng. Dùng 1 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng cà phê mật ong pha với 200ml nước nóng và uống hàng ngày.
Tẩy da chết cho da dầu: Sử dụng 1 muỗng cà phê muối biển với quế và bột gừng, thêm ít nước trộn đều và thoa lên mặt 20 phút rồi rửa sạch, ngoài tẩy da chết thì công thức này còn giúp làm sáng da.
Bột gừng không chỉ dừng lại đối với nấu ăn và lợi ích sức khỏe mà còn có công dụng vệ sinh nhà cửa. Chỉ cần rắc đều bột gừng quanh nhà, nơi tập trung côn trùng gây hại như ruồi muỗi, hương thơm từ bột gừng sẽ khiến chúng tránh xa nhà bạn.
Bột gừng có thể loại sâu tự nhiên nếu rắc quanh gốc cây trồng, chúng hoàn toàn có thể sử dụng như một loại thuốc trừ sâu hiệu quả lại an toàn cho sức khỏe.
Hơn thế nữa bột gừng có thể trộn lẫn thức thú cưng giúp những con bọ chét trang xa vật nuôi của bạn đấy.
Hãy ghé Vipep để mua ngay bột gừng cho gia đình mình nhé.
